venerdì 23 agosto 2013

Girelle di Tramezzini e buon fine estate !!!


Finalmente rieccoci di nuovo on-line,si perchè oltre alle vacanze trascorse al mare ho avuto problemi di connessione e non sono riuscita ad aggiornare il blog.Come avete trascorso le vacanze?Spero vi siate rilassati e ricaricati bene per affrontare il lungo inverno che ci aspetta ;)Oggi vi propongo questo sfizioso aperitivo,ideale per i buffet o le feste di compleanno,devo dirvi la verita' da me riscuotono sempre un enorme successo e poi sono molto semplici da preparare,ma andiamo ad iniziare...

Ingredienti:
pane per tramezzini qb
affettati vari qb
maionese

Iniziamo con lo stendere sul tavolo un foglio di alluminio e poggiarvi sopra sovrapponendoli 4 fette di pane per tramezzini...


passiamoci sopra un mattarello,facendo in modo da formare un unico panetto di pane...


spalmarvi la maionese e iniziare a riempire con gli affettati che avete scelto...



poi con molta delicatezza iniziate ad arrotolare aiutandovi con l'alluminio...


chiudete bene le estremita' e riponete in frigo per tutta la notte,la cosa importante e' che sigilliate bene in modo da non fare entrare l'aria,cosi' il tramezzino non si secchera'...io adesso ho un valido aiuto la mia macchina sottovuoto della FoodSaver...ho messo tutto sottovuoto e non ho avuto nessun problema ;)



Vi consiglio di affettare i tramezzini al momento,cosi' eviterete che si asciughino...ed ecco come li ho serviti al compleanno di mia figlia...

oppure potete servirli anche cosi'...

insomma potete sbizzarrirvi come piu' vi piace ed avrete un successone,ve lo garantisco...se vi dovessero avanzare,cosa che ritengo improbabile,richiudeteli in un contenitore e metteteli di nuovo in frigo,si manterranno a lungo e se siete fortunati come me metteteli sottovuoto come ho fatto io riutilizzando lo stesso sacchetto...credetemi con questa macchina potete fare di tutto ;)





Spero di essere stata chiara e che proverete a farli...insomma attendo i vostri commenti...

Alla Prossima  ^_^