Pochi giorni fa il mio blog ha compiuto due anni di vita ed anche se in ritardo ho voluto lo stesso festeggiarlo con voi.Voi che siete l'anima di questo blog,voi che siete quelli che mi date la forza di andare a vanti e di non arrendermi mai,ma soprattutto mi date quell'imput per migliorarmi sempre di piu'.Mi scuso in anticipo per le foto,ma non avevo intenzione di postare questa ricetta,ma visto il successo che ha avuto questa torta su FB ho deciso di pubblicarla...
Ingredienti per una teglia da 24 cm.
Per il Pan di Spagna:
6 Uova xl
180 gr.di
180 gr. di farina oo
1 pizzico di sale
Per la Camy Cream:
500gr. di mascarpone
170 gr.di latte condensato
panna Montata qb
Per la Decorazione:
panna Montata qb
sac à poche con beccuccio 1M della wilton
Iniziate a montare le uova con lo zucchero per 15 minuti,finchè non saranno triplicate di volume.Incorporate la farina setacciandola ed incorporandola con una spatola dal basso verso l'alto,senza smontare l'imposto.Versato il tutto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete la torta a 180° per 20 minuti,vale sempre la prova stecchino.Nel frattempo che la torta raffredda,preparate la farcia montando il mascarpone col latte condensato e amalgamando un po' di panna montata,tagliate in due la torta e bagnatela con una bagna analcolica alla vaniglia e farcite gli strati.Rivestitela con panna montata e con l'aiuto della sac a poche formate delle rose,poi vi mettero' un video dove potrete vedere come realizzarle,ma vi assicuro che sono davvero semplici da fare :)
Vi mostro l'interno ...
Questa torta alle rose la dedico di cuore a Voi Tutti che mi seguite Sempre con affetto e che mi date la Forza di non mollare ... GRAZIE GRAZIE GRAZIE e ancora GRAZIE
Alla prossima ^ _ ^
