Stiamo entrando o siamo gia' entrati nel periodo di Carnevale e non potevano mancare le famose Chiacchiere.La ricetta che vi propongo è presa da un vecchio calendario della Pane e Angeli,che mia mamma custodisce gelosamente,io vi riporto qui la ricetta che personalmente trovo buonissima :P
Ingredienti:
500gr.di farina 00
50gr. di burro fuso
1 uovo intero
2 tuorli
1 pizzico di sale
1 bicchierino di vino bianco(100ml. circa)
100gr.di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Stemperate lo zucchero nel vino e aggiungente un pizzico di sale e la vanillina.Disponete la farina a fontana insieme al lievito e versatevi le uova,il burro fuso e la miscela precedente.Lavorate bene la pasta e con la nonna papere tiratela molto sottile,io sono arrivata alla tacca numero 5 e con la rotella fate delle strisce da intrecciare a piacere...
Friggetele in abbondante olio e una volta fredde cospargetele di zucchero a velo...
mmmmmm.... sono esattamente come piacciono a me --> sottili e croccanti! ♥
RispondiEliminaSembrano fragrantissime!!! Brava
RispondiEliminache bell'aspetto goloso hannooooooo
RispondiEliminaquesta te la scopiazzo subitoooooooooo! bravissima come sempre
RispondiEliminabuonissime cara!!!!! io le ho fatte ieri e le abbiamo finite tutte ovviamente *-*
RispondiEliminagli ingredienti pero' sono diversi....io seguo la ricetta che mi ha insegnato mia madre...tramandata da una sua amica...quando vivevamo a Torino.....ma provero' anche questa!
baci baci
Ancora non so replicare alla perfezione la ricetta di mia nonna quindi... Quest'anno privo la tua!
RispondiEliminaSono proprio come le faccio sempre io, cioè con il vino! Buonissime!
RispondiEliminaSei miticaaaaa! le stavo proprio cercando! Ho fatto anche io le frittelle e visto che sono in vena queste le devo proprio fare!!! complimenti meglio di quelle comprate!!! ciao!!!
RispondiEliminaSon favolose..da leccarsi i baffi!!! :P
RispondiEliminaBaci cara
e ci credo che sono buone, sono buonissime!! alle chiacchiere non si rinuncia e tu sei stata bravissima! ciao Lety!
RispondiEliminaChe belle che sono!!! Un bascione!
RispondiEliminadeliziose, sai che noi mettiamo il vincotto al posto del vino bianco :)
RispondiEliminaMamma che meraviglia Lety!!!
RispondiEliminaTroppo buoni i dolci di Carnevale!!
Un bacione e buona settimana
Carmen
le tue chiacchere fanno un baffo a quelle vendute in pasticceria, si presentano divinamente, complimenti come sempre, un vero peccato non poterle assaggiare
RispondiEliminaahhhhhhhhhhh io le adorooo e tu sei stata bravissima come sempre <3
RispondiEliminaCara Lety, è bellissimo entrare nell'atmosfera del Carnevale con questa tua dolcissima creazione!
RispondiEliminaLa chiacchiere o bugie mi piacciono moltissimo e le tue sono bellissime e praticamente perfette *____*
Io purtroppo non ho gli strumenti per realizzarle in casa, ma quando sarà mi affiderò di certo alla tua ricetta!
Hai le mani d'oro e le foto sono bellissime, complimenti!!! :-*
Spettacolari :-) baci cara
RispondiEliminaa vederle mi è venuta una gran voglia di farle.. e mangiarle!! te ne rubo una.. o due!! ;)
RispondiEliminaBellissime le tue chiacchiere, Lety! ^__^ Sembrano quelle che mi preparava mia madre quando ero piccola! Gnam, gnam!!!
RispondiEliminaO_O altra variante da fare!! buoneeeeeeeeeee! baciiiiiiiiiii <3 <3
RispondiEliminaun'altra splendida variante, brava Lety !
RispondiEliminalook delicious Lety!! I love it!
RispondiEliminama che buone le chiacchiere :) mi hai fatto venire voglia
RispondiEliminaLOvE, V
sul mio blog ti aspetta un giveaway
LOSTILEUNGIOCO
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Che meraviglia, mi vien voglia di farle ancora! Un bacione
RispondiEliminasai che ancora non mi sono dilettata in dolcetti carnevaleschi..urge rimediare no? da me sono i cenci:) ma forse lo sapevi gia'...cmq provo la tua ricetta...
RispondiEliminale chiacchiere ... mmm che buone !!!!!
RispondiEliminaCiao amica! Come stai? :) Ho perso queste bellissime chiacchiere... quanto mi piaaaaaaccionoooooo :P :D Devo ancora farle quest'anno! Le tue devono essere buonissime, complimenti, hanno un aspetto invitantissimo! :) Vado a leggere l'ultimo post ;) Smack :**
RispondiEliminama che belle...e sicuramente buone....sai che mi sto facendo un quaderno con le ricette...molte sono le tue...hahaha:P
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