Aperitivo Grokkante!!!

vassoi e ciotola Ecobioshopping
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Questo aperitivo che vi propongo è davvero semplice e sfizioso,che potete fare davvero all'ultimo minuto,soprattutto se vi arrivano ospiti inattesi^_^Perchè Grokkante?Semplice perchè ho usato il formaggio che gentilmente la ditta Grok mi ha inviato^_^


Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
formaggio Grok gusto deciso
formaggio Grok ai cereali
pomodorini ciliegini qb
olio evo qb
origano qb
sale qb
pancetta dolce a cubetti qb


Per i fagottini ho ricavato dalla pasta sfoglia un quadrato di 5 cm per lato e l'ho riempito alternando il formaggio Grok gusto deciso e un cubetto di pancetta e poi l'ho chiuso unendo i quattro lati.

Invece per le pizzette ho ricavato dei cerchi dove ho adagiato il pomodoro,l'origano e il formaggio Grok ai cereali sbriciolato...

Messo il tutto una mezz'ora frigo e poi prima di infornare ho dato un giro d'olio e di sale...

in forno a 180° per 10-15 minuti con il mio forno,voi controllate sempre,comunque appena la sfoglia è pronta spegnete,ed ecco il risultato...

vassoio Ecobioshopping
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vassoi e ciotola tutto Ecobioshopping
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vassoi e ciotola Ecobioshopping
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E' stato tutto gradito,con poche cose otterrete un'aperitivo davvero sfizioso,credetemi farete un figurone ^_^

Linguine ai frutti di mare!!!

Questo piatto a base di pesce è davvero super veloce,lo potete preparare anche all'ultimo minuto,perche' davvero richiede poco tempo!Adesso che tutte le mattine vado al mare ed ho quindi poco tempo per cucinare,questo piatto risulta essere davvero azzeccato alle mie esigenze e poi è anche gustoso,ma soprattutto non dovrete stare li a pulire il pesce^_*


Ingredienti per 4 persone:
400gr.di linguine
2 confezioni di frutti di mare surgelati
aglio
olio evo qb
1/2 bicchiere di vino bianco ( io vinchef )
sale qb
prezzemolo qb
concentrato di pomodoro qb
formaggio cremoso qb


Iniziamo col scaldare l'olio con l'aglio

una volta che l'aglio si è colorato,aggiungeremo il pesce precedentemente scongelato.

Lo cuociamo per pochi minuti ed poi aggiungeremo il vino e faremo sfumare

una volta che il vino è sfumato uniremo il concentrato di pomodoro,a vostro piacimento

ed otterrete un sugo cosi'

Nel frattempo avrete lessato la pasta in abbondante acqua salata e una volta scolata avrete aggiunto il sugo e due bei cucchiai di formaggio cremoso,che donera' al piatto una cremosita' unica ed infine una generosa spolverata di prezzemolo!!!

Credetemi in pochi minuti otterrete un piatto da re ^_^


Vorrei fare uno speciale ringraziamento ai blog La Creativita 'di Anna e Il Piacere di Essere Donna per aver donato due premi meravigliosi al mio blog...grazie grazie e ancora grazie ^_^

Collaborazione con la ditta Ecobioshopping!

Anche oggi mi è arrivato un altro pacco da una ditta davvero interessante,vi sto parlando della ditta Ecobioshopping!!!Tutti i loro prodotti sono biodegradabili,quindi sono rigorosamente ecologici e preservano l'ambiente,cio' è davvero interessante,visto che il nostro pianeta è altamente inquinato!!!I loro prodotti vanno dal catering all'uso domestico e le loro materie sono ecocompatibili,rinnovabili e con ridotto impatto ambientale.Sul loro sito troverete tutti i loro prodotti dai tovaglioli,ai piatti,alle posate,ai bicchieri e quant'altro!Ora vi mostro cio' che mi hanno mandato e devo dire che i loro prodotti mi sono piaciuti molto^_^Vi invito a visitare il loro sito e cosi' aiuteremo anche l'ambiente!
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Non trovate che sono davvero carini?

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Gelato al mou!!!

Oggi anch'io,come la maggior parte dei blog in questo periodo,vi voglio proporre il Gelato!Visto che siamo in piena estate e il caldo si fa sentire,cosa cè di meglio di un buon gelato fatto in casa?E'la prima volta che lo faccio,non mi vergogno a dire che la gelatiera cè l'ho da parecchi anni ma mai usata,poi ho trovato questa ricetta sul blog di Menta e Cioccolato,e sapendo che ogni sua ricetta è una garanzia di successo,mi sono decisa a provare....il risultato lo vedete da soli...in una parola Buono^_^


Ingredienti :
500 ml di panna fresca
50 gr. di zucchero
100 gr. di caramelle mou
50 gr. di caramelle a pezzetti

Sciogliere le caramelle in un pentolino insieme alla panna e allo zucchero,mi raccomando a fiamma molto bassa...

Far raffreddare e riporre in frigo per una notte,dopodichè versare il contenuto nella gelatiera e far mantecare...

nel frattempo taglieremo le caramelle a pezzettini e le verseremo nella gelatiera quando il gelato è quasi pronto,a me sono bastati 30 minuti!!!

Ed ecco il risultato,un gelato morbido e cremoso,in poche parole non ha nulla da invidiare a quelli delle gelaterie...provare per credere ^_^

PS:prima di consumarlo riporre nel freezer almeno per 1 ora!!!

Collaborazione con la ditta Star!!!

Oggi mi è arrivato un pacco che ha poco a che fare con la cucina,ma che pero' trovo molto utile,soprattutto per chi come me è sempre alla ricerca del pacco o della carta giusta per qualsiasi tipo di regalo!Vi presento la ditta Star produttrice di carta da regalo nastri,scatole e tutto cio' che occorre per rendere unico il nostro pacco regalo.Mi hanno mandato un pacco enorme con vari tipi di carta da regalo,di colori unici e bellissimi,per tutti i generi e tutti i gusti!Questi che vedete sopra sono le classiche bustine,guardate che belle fantasie ^_^

Qui ci sono le varie carte da regalo,le scatole rigide,i nastri e i fiocchi....

Le borse di cartone con colori bellissimi!

E tanto altro ancora....

Adesso non andro' piu' alla ricerca del pacco o della carta giusta,ho tutto quello che mi serve!Vi invito a visitare il sito della Star,troverete tutto cio' che vi serve e loro poi sono cosi' disponibili^_^
Allora che aspettate!

http://www.starfilcas.it/

Pasticcio di patate...un piatto davvero goloso!

Riprendo a scrivere sul mio amato blog dopo parecchio tempo,ma essendo estate il tempo è davvero poco,tra mare e impegni vari non sono riuscita ad aggiornarlo,e dire che di ricette ne ho davvero tante da postare!Oggi vi propongo un goloso piatto unico,che potete servire sia caldo che freddo!Vi anticipo che dovrete usare il forno,ma vi garantisco che ne vale davvero la pena^_^Questa ricetta l'ho presa dal blog di una mia cara amica Il Mio Saper Fare,blog che vi consiglio vivamente di visitare,mia fonte di ispirazione e poi Marisa è davvero gentilissima^_^,ma passiamo alla ricetta!


Ingredienti:
4 patate
1 confezione di wurstel
olio evo 
sale 
pepe
4 uova
2 mozzarelle
burro qb
insaporitore per patate Ariosto

Per prima cosa lessiamo le patate,che saranno pronte quando la forchetta entrera' tranquillamente e lasciamole raffreddare.Lessiamo anche le uova,calcolare 10/15 a partire dall'ebollizione dell'acqua,scolarle, sbucciarle e farle raffreddare.Tagliare a fettine i wurstel,la mozzarella e le patate.
Ricoprire una teglia con della carta da forno e procedere a strati...
un filo d'olio,le patate a fette,una spolverata d'insaporitore per patate Ariosto

le uova,la mozzarella,un po' di sale,un po' di pepe e un filo d'olio,io non ho aggiunto sale e pepe,perchè ho usato l'insaporitore!Procedere a strati...

Terminare con uno strato di patate,i wurstel e dei fiocchi di burro ed in forno a 180° per 15 minuti

Ecco il risultato finale....davvero buono!

Buon Appetito ^_^