Pollo al forno con patate...un classico che piace a tutti!

Il pollo al forno con le patate è un classico,piace a tutti e soprattutto ai bambini,e noi mamme lo sappiamo bene com'è difficile far mangiare la carne ai nostri piccolini :)Io lo adoro il pollo,lo mangerei sempre e percio' vi propongo la mia versione!


Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di pollo
1 kg. di patate
olio di oliva qb
sale qb (io no perchè ho usato gli aromi e Vinchef)
aromi per la carne 
1/2 bicchiere di vino bianco (io Vinchef)
aglio


Innanzitutto incidere il pollo

insaporirlo con gli aromi per la carne,da entrambi i lati...

Versare in una teglia l'olio di oliva e l'aglio,farlo rosolare e poi aggiungere il pollo.Far rosolare il pollo da entrambi i lati e versare il vino,io ho usato Vinchef,che è un ottimo insaporitore,da subito si è sprigionato un profumo davvero delizioso:)

Ho lasciato sfumare il vino ed ho proseguito la cottura in forno a 200 ° per 40 minuti

Poi ho sbucciato le patate,le ho tagliate a tocchetti e versate in una teglia con dell'olio di oliva e aglio,poi le ho insaporite con aromi per patate....messe in forno a 180 °per 40 minuti

Ed ecco il risultato,non vi sembra appetitoso?

E'stato apprezzato soprattutto da mia figlia;)