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Ingredienti :
120 gr.di farina (io Molini Rosignoli )
60 gr. di fecola di patate
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
80 gr.di zucchero a velo
140 ml di latte
2 uova
2 cucchiai di olio di semi
50 gr.di zucchero semolato
Per prima cosa ho setacciato tutte le polveri,farina,fecola,lievito,pizzico di sale e zucchero..
poi ho unito l'olio
le uova e il latte
una mescolata con le fruste elettriche ed ecco pronta la pastella
Ho fatto scaldare la piastra fino a temperatura,l'ho oliata un pochino e ho versato la pastella fino all'orlo e in 4 minuti i miei mini donuts erano pronti!!!
Una volta freddi potete decorarli come piu' vi piace,potete glassarli o ricoprirli di cioccolata,io li ho semplicemente spolverizzati con zucchero a velo e miele ^_^
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Vi dico solo che sono sparite in un lampo e poi sono molto carine anche da vedere ^_^
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