mercoledì 29 ottobre 2014

Occhi Insanguinati!!!


Non amo in particolar modo la festa di Halloween,ma adesso è di moda e con una bambina piccola devo per forza inventare qualcosa.Quest'anno ho deciso di preparare questi occhi "terrificanti" ma molto golosi...la ricetta l'ho presa Qui e devo dire che sono di facile riuscita...ma adesso vediamo cosa ci occorrera' ;)

Ingredienti:
250 g. di mascarpone
200 g. di biscotti secchi
300-350 g. di cioccolato bianco
confettini di cioccolato
decorazione in gel rossa

Iniziamo col tritare i biscotti ed a sciogliere 60 g. di cioccolato bianco,in una ciotola poi uniremo il mascarpone,il cioccolato e i biscotti tritati...



mescoliamo il tutto,preleviamo un po' di composto e formiamo delle palline della grandezza di una noce,che schiacceremo leggermente per dare la forma del'occhio...una volta che avremo formato tutti gli occhi li metteremo in freezer per 15 minuti...




Nel frattempo scioglieremo il restante cioccolato e con l'aiuto di una forchetta le immergeremo nel cioccolato fino a ricoprirle,metteremo subito un confettino sulla superficie e lasceremo solidificare in frigo...



Una volta che saranno passati i 10 minuti di riposo in frigo con il gel di colore rosso decoreremo l'occhio dando l'effetto insanguinato e con un pennarello alimentare nero coloreremo il confetto per dare l'effetto della pupilla...insomma con un po' di fantasia potremmo realizzare degli occhi "terrificanti"...sono andati a ruba...ve li consiglio ;)




Se decidete di realizzare una festa per i bambini,ve li consiglio...otterrete un successone ;)





Alla prossima e buon Halloween ^_^

giovedì 16 ottobre 2014

Simil YO-YO!!!


Ed eccomi finalmente qui a scrivere un nuova e facile ricetta,dopo un periodo un po' cosi',impegnata con la scuola di mia figlia tanto da non riuscire a trovare uno spazio da dedicare al blog.Mi è apparsa per caso la ricetta di queste golose merendine,di cui mia figlia è molto golosa,ed ho pensato subito di realizzarla,anche perchè almeno non ci sono conservanti e tutte quelle cosine che fanno male ;)La ricetta l'ho trovata Qui e vi assicuro che è di facile esecuzione ma soprattutto sono davvero buone queste merendine ;)

Ingredienti:
3 uova
120 g di farina 00
150 g di zucchero
nutella qb
cioccolato fondente qb

Montare le uova con lo zucchero per 15 minuti,è una sorta di pan di spagna,una volta che le uova sono gonfie e spumose unire con una spatola la farina setacciata  mescolando dal basso verso l'alto.Versare il composto sulla leccarda da forno coperta di carta da forno e infornare in forno gia' caldo a 180° per 10 minuti.



Una volto cotto far raffreddare e coppare con un coppapasta di cm...



Spalmare la nutella su meta' dei cerchi e coprire poi con l'altra meta'.Sciogliere il cioccolato fondente e con un sac a poche con beccuccio piccolo formare delle strisce e lasciar asciugare.Ed ecco che avete realizzato una merenda sana  per i vostri piccoli ^_^





Mia figlia ha apprezzato molto ;)





Alla prossima ^_^