Salve amici lettori,oggi non vi parlero' di una ricetta ma vi presentero' una meravigliosa macchina per il sottovuoto.Si mi è stata data questa meravigliosa opportunita' e subito l'ho colta al volo ed oggi ve ne voglio parlare.Quante volte è capitato che rimanga del cibo preparato il giorno precedente e non si vuole buttarlo via,ma non sappiamo se congelandolo mantenga la stessa freschezza o gli stessi principi nutritivi.Oggi per fortuna esiste un sistema di conservazione ,che permette di preservare a lungo la freschezza dei cibi:il Sottovuoto,in particolare il sistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver,che è in grado di mantenere inalterata la freschezza degli ingredienti fino a 5 volte piu' a lungo di un normale metodo di conservazione.
Conservare nel congelatore è più facile.
Il sistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver® è utile per conservare ingredienti, pasti pronti e persino il caffè, mantenendoli freschi e deliziosi nel congelatore per un periodo più lungo, evitando le bruciature da congelamento, la disidratazione e la perdita di sapore.
Conservare in frigorifero.
Il confezionamento ermetico sottovuoto in buste e contenitori appositamente progettati prolunga la freschezza di formaggi, salumi, frutta, verdura, erbe e altri alimenti nel frigorifero.
Conservare in dispensa.
L’utilizzo dei contenitori multiuso FoodSaver® consente di conservare molto più a lungo pasta, farina e cereali nella dispensa. Sono ideali anche per patatine, biscotti e altri articoli friabili.
Marinare in pochi minuti.
Carni e verdure possono essere immerse in deliziose marinature solo per pochi minuti, anziché per ore, grazie al sistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver® che sfrutta il potere del sottovuoto per accelerare notevolmente il processo, preservando e valorizzando i sapori degli alimenti.
Personalizzare le porzioni per evitare sprechi.
I sacchetti e rotoli FoodSaver® sono disponibili in diversi formati, consentendo di sigillare sottovuoto pasti e avanzi in porzioni singole. È un ottimo modo di garantire freschezza ed evitare sprechi.
Conservare tutti i tipi di liquidi.
Conserva vini, oli pregiati, liquori e altri liquidi molto più a lungo con i tappi per bottiglie FoodSaver®. Questo prodotto si adatta alla maggior parte delle bottiglie standard, è riutilizzabile e facile da pulire.
Utilizza i sacchetti FoodSaver® come preferisci.
I sacchetti, pratici e resistenti, possono essere usati per la bollitura e la cottura al microonde, e sono riutilizzabili! Ideali per il confezionamento, la conservazione, la marinatura, il trasporto e molto altro ancora!
Consulta la tabella riportata qui sotto per scoprire come il sistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver® mantiene i cibi freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ad altri metodi di conservazione.
Adesso vi mostrero' con enorme piacere la macchina sottovuoto che mi hanno gentilmente inviato per testarla,è la Sigillatrice sottovuoto FoodSaver modello V2040
La confezione include:
- (1) Sistema per confezionamento sottovuoto FoodSaver® V2040
- (1) Rotolo per termosigillatura sottovuoto da 0,28 m x 3,04m
- (5) Sacchetti termosigillabili da 0,94 l
- (5) Sacchetti termosigillabili da 3,78 l
- (1) tubo accessorio
- (3) tappi per bottiglia
- (3) barattoli conenitori
- 1 libretto di istruzioni in italiano
La cosa che mi ha colpito di piu' sono i dettagli,nulla è lasciato al caso,vi mostro il retro della macchina e capirete di cosa sto parlando...
dietro cè un vano per avvolgere la spina e ci sono due ganci per riporre il tubo che collegheremo ai barattoli...insomma è proprio una gran bella macchina ^_^
Adesso vi mostrero' come è semplice e veloce da utilizzare...ero cosi' emozionata che ho voluto subito testare il suo funzionamento :)
Ho voluto subito provare il sottovuoto con i barattoli,visto che mia figlia aveva aperto una confezione di wafer e non volevo andassero a male,ma soprattutto conservali nei noiosi sacchetti col rischio che si frantumassero!!!Ho messo i wafer nel barattolo,ho chiuso col coperchio e col tubo in dotazione l'ho collegato alla macchina...
ho premuto un semplice tasto et voila' il gioco è fatto,barattolo chiuso e aria tolta via
per aprire bastera' premere il pulsante sopra e sentirete uno sfiato e il coperchio si aprira'!!!
Poi ho voluto provare ad usare i sacchetti e mi sono davvero divertita nel vedere che sotto i miei occhi il sacchetto stava assumendo le sembianze del sottovuoto che troviamo nei supermercati,ma col vantaggio di farlo a casa ^_^ Ho inserito del formaggio nel sacchetto Foodsaver ed ho sistemato il lato aperto della busta all'interno della macchina,ho chiuso lo sportello ed ho bloccato l'apertura...
ho premuto un semplice pulsante ed in pochi istanti si è creato il sottovuoto ed il sacchetto è stato sigillato...insomma in una sola parola perfetto ;)
Il bello che i sacchetti sono riutilizzabili,a meno che non li usate per congelare la carne,perchè in quel caso dovrete buttarli...Questi sono solo 2 dei tanti esempi di come potete utilizzare questa meravigliosa macchina.Piu' in la' vi mostrero' come l'ho utilizzata per trasportare del cibo a mare in piena sicurezza ;)Vi consiglio vivamente di acquistare questa macchina,oggi come oggi non puo' mancare nelle nostre case,anche perchè ci fa risparmiare tanti bei soldini e poi è davvero un peccato sprecare il cibo!!!
Per altre informazioni vi consiglio di seguire su Facebook FoodSaver
Mentre Qui potrete scegliere tra i tanti modelli!!!
A presto!!!
