martedì 8 aprile 2014

Torta Morbida alle Fragole!!!


Eccomi di nuovo qui dopo un periodo di stop forzato,causa virus intestinale :(,ma adesso mi sono ripresa alla grande e vi offro virtualmente una fetta di questa squisita torta alle fragole :P...Questa buonissima torta l'ho vista sul bellissimo blog di Arabafelice ed ho voluto subito provarla...vi dico subito che è andata a ruba e se ve ne rimane per il giorno dopo è ancora piu' buona :P...insomma una torta molto semplice ma non per questo meno buona ;)

Ingredienti per uno stampo da 24cm:
180gr.di farina
85gr.di burro
1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci
1 pizzico di sale
170gr.di zucchero
1 uovo
125ml.di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
300gr.di fragole +2 cucchiai di zucchero per la copertura

Montare il burro non freddo con lo zucchero con le fruste elettriche per almeno 3 minuti,poi sempre mescolando unire l'uovo,il latte,sale e la vaniglia.Abbassando la velocita' delle fruste unire la farina col lievito e lavorare finche' il tutto non è ben amalgamato.Imburrare e infarinare una teglia e versarvi il composto,distribuire le fragole e spolverarle con lo zucchero rimasto...



Infornare a 180° per 10 minuti e poi abbassare a 160° per 45 minuti circa ,regolatevi secondo il vostro forno...fate raffreddare prima di servire...un  mio consiglio utilizzate la carta da forno,io ho avuto un po' di difficolta' nel sformare la torta.




Vi garantisco che è di una sofficita' unica...provatela!!!






Alla prossima ^_^

32 commenti:

  1. anche io la faccio spesso, simile, ed è buonissima! La consiglio a tutti , provatela perchè è una goduria! brava lety come sempre!

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  2. che bella che è, voglio rifarla per mia madre perché ama troppo le fragole :)

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  3. che delizia,mi mandi una fettina? bacini amica :*

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  4. Eccellente!!!!!!!! Un abbraccio cara <3

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  5. Mmmm morbida e profumata. Da provare!

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    1. Ohhh Lety es realmente fragante que ricooo me gustan las fresas y tambien me gusta mucho tu blog,abrazos

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  6. Ciao cara...meno male che sei tornata in forma...perché ci mancano le tue prelibatezze voglio troppo rifarla:)cmq si capisce bene dalle foto che é soffice!

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  7. Che bella, anzi fantastica la tua torta!!! Io una volta ho fatto i muffins alle fragole e mi sono piaciuti molto, proverò anche la tua torta! ^__^ Baci!

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  8. O__O magnifica Letizia, io poi adoorle fragole ..mi prendi per la gola!!!!!!!!!!baciiiiiiiii

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  9. strepitosa questa torta morbida alle fragole, perfetta per il periodo, i tuoi dolci sono sempre delle piccole opere d'arte che mettono un grande appetito

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  10. wow !!! sei sempre il numero 1 !!!! ^___^

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  11. ma questa torta è una goduria, aspettavo dalla settimana scorsa che pubblicassi la ricetta e vedo che è semplicissima, appena compro le fragole voglio provarla! grazie Lety sei bravissima!

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  12. L'avevo puntata su Facebook e non vedevo l'ora che la postassi sul blog!!!
    Assolutamente da assaggiare!!
    Un mega bacio e a presto
    Carmen

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    1. Fatta e appena messa in forno!!!
      Spero mi venga bella come la tua!!!
      Un bacione e buon fine settimana
      Carmen

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  13. l'ho fatta anch'io ed è davvero buonissima!! soffice e golosa!! non c'è nulla da dire!! :)

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  14. Mmmmm...dolce tipico di cui ne vada pazza.... :PPP
    Bravaaa,un bacione

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  15. Bellissima Lety! colori e consistenze che adoro e poi ci sono le fragole... questa torta merita proprio di essere provata:* complimenti e un abbraccio:**

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  16. Buona te la rubo per i compleanni dei bimbi :-)

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  17. Mi hai davvero fatto venire voglia!

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  18. Davvero invitantissima! Me ne mangerei mezza tutta da sola!

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  19. Cara Lety, che meraviglia hai sfornato??? *_*
    Bellissima la tua torta alle fragole, sai che non ne ho mai mangiata una in vita mia?
    Approfitterò del tuo post per provarla, visto che le ricette realizzate da te sono sempre garanzia di successo!
    Grazie mille, sei fantastica come sempre! :-***

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  20. Look amazing!! I adore la fragole Lety!! :)

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  21. eccola!!!!! ma dai con 1 uovo???? è venuta bella alta....mi piace mi piace.....come sempre mi segno il link della tua ricetta e tra sabato e domenica la faccio anche io! che bontà *-*

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  22. un amore di torta *_* ma quanto sei brava??? *_* io ti adoroooooooooooooooo

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  23. che meravigliaaaaaaaaaa io adoroo le fragole!

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  24. Avevo comprato le fragole per farla ...ma non abbiamo resistito e sono finite :(

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  25. peccato averla vista solo ora..ho usato gia tutte le fregole :( per fare un altro dolce...ma qsto me lo segno e me lo mangio con gli occhi per il momento :)

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  26. Ciao Lety, mi dispiace tantissimo per il virus intestinale... leggo solo ora... L'importante è che adesso sia tutto ok <3 Questa torta deve essere una vera bontà, adoro le fragole e i dolci soffici, la proverò! Ti abbraccio forte, felice settimana! <3 <3 <3

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  27. Che buonaaaa! le fragole sono fantastiche per i dolci..mmmmmm ciaoe Buona settimana

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  28. Me parece muy rico y vengo a desearte buena pascua,abrazos

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  29. Che bontà questa torta! Adoro la frutta che affonda nei morbidi pan di spagna!

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