martedì 9 settembre 2014

Brownies Cheesecake al cioccolato!!!


Ho realizzato questo dolce a Giugno,in occasione del compleanno di mia figlia,mi scuso per le foto che non sono un gran che,ma non avevo tempo per farne di migliori ;)Comunque ,foto a parte,vi assicuro che il dolce è fantastico e molto goloso,ho trovato la ricetta Qui e mi ha subito incuriosita.

Ingredienti per una teglia rettangolare (20x28)
Per il Brownie:
3 uova
130 g. di burro
80 g. di farina
1 bustina di vanillina
200 g. di cioccolato fondente ( io Socado)
200 g.di zucchero
1 pizzico di sale

Per la Cheesecake:
250 g.di mascarpone
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di farina
qualche goccia di essenza di vaniglia


Per prima cosa ho preparato la crema mescolando il mascarpone con lo zucchero,la farina,l'uovo e la vaniglia;montate bene con le fruste e poi mettete tutto nel frigorifero.Adesso prepariamo la torta facendo sciogliere il cioccolato fondente col burro a bagnomaria e lo lasciamo intiepidire.Nel frattempo montiamo le uova con lo zucchero finchè non saranno gonfie e spumose,aggiungere la vanillina,il cioccolato e il burro fusi,e continuando a mescolare uniremo la farina e il sale.Versate il composto nella teglia coperta di carta da forno e poi versate a cucchiaiate la crema al formaggio,facendo dei disegni con la forchetta...



Fate cuocere in forno,preriscaldato, a 180° per 35 minuti.
Lasciate raffreddare e poi servite la vostra Brownies Cheesecake al cioccolato a quadretti.
Sarà una vera delizia per i vostri ospiti e per voi :P








Alla prossima ^_^

27 commenti:

  1. Non ce la posso fare!!!!!!!!! Troppo golosa! :) Un pezzetto, per favore :)

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  2. Oh ma che buono, golosissimo!! Ciao

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  3. mamma mia ho l'acquolina in bocca...io ai dolci proprio non resisto *_* son troppo invitanti *_* bacioniiiiiiiiiii

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  4. mamma mia, che bontà, la ricetta è semplice e credo che proverò a farla anch'io, perchè io, sono piu golosa di te ah ah ah! bravissima!

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  5. non è giusto, ne voglio un pezzo subito hehe :P

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  6. Ciao Lety carissima:* dall'unine di due dolci hai tirato fuori un capolavoro... che bello il variegato in superficie e sulla golosità non stento a credere che sia finito nel giro di poco:* sono sicura che tua figlia avrà gradito alla grande giusto? un caro abbraccio:**

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  7. questo abbinamento di due dolci insieme e' incredibile, toglietemelo da davanti altrimenti svengo!!!!Baci Sabry

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  8. no vabbè un goloso come me deve evitare di entrare nel tuo blog, ogni volta è un vero attentato, che bella idea questi brownies cheesecake al cioccolato, non il solito dolce ma qualcosa di originale, dalle foto sembra proprio invitante, un vero peccato non averlo potuto assaggiare, complimenti!!!

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  9. Lety che bontà! Le foto rendono benissimo l'idea di questa delizia che ovviamente proverò a fare!

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  10. Buonissima!!! Deve essere stata felicissima la festeggiata!

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  11. Assolutamente da provare...brava Letizia: sempre fantastiche ricette!!!

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  12. che visione Lety, di quelle che lasciano il segno !

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  13. Mamma mia che visione....segno pure questa ricetta godiurosa!

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  14. troppo golosa!!!! meravigliosa brava !!!

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  15. O_O oh mamma golosa all'ennesima potenza :P Un abbraccio!! <3

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  16. Wooooooow ... che bontà Lety!!!!
    Qui da te sempre ricettine super golose!!!!
    Un mega abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  17. Assolutamente deliziosi,una versione da leccarsi proprio le dita :)
    Z&C

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  18. I tuoi brownies sono una tentazione meravigliosa, chissà che dolcezza e che scioglievolezza, buonissimi!!! Baci

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  19. oh mamma che bontàààààààààààààààà *_*

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  20. noooooooooooooooooooo che goduria!!! bellissima ricetta!!!

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  21. Che fame fan venire....per domani mattina sono da te tesoro..!!! :-))
    Baci e complimenti <3

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  22. complimenti,questo cheesecake è davvero delizioso!

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  23. un cheese cake da mangiare quando viene voglia di qualcosa di buono

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  24. una goduria da provare subito!!! bravissima!!!!

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  25. Cara Lety, che dici? Le foto sono bellissime e molto invitanti!
    La tua brownies cheesecake al cioccolato sembra essere di una golosità incredibile e appena mi si sarà abbassata la glicemia la proverò di certo *__*
    Che bella l'idea di tagliarla in quadrotti, davvero perfetta per le feste di compleanno!
    Complimenti davvero, sei sempre bravissima!

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  26. questa delizia me l'ero persa!!!! aimè da qualche mese sto evitando il cioccolato nelle ricette perchè sono allergica al nickel che esso contiene.....ma qui faro' uno strappo....mi grattero' per una settimana ma avro' soddisfatto il mio palato! bravissima *-*

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