mercoledì 14 gennaio 2015

Torta di Pandoro!!!


Le feste sono finite ma son sicura che per casa ancora girano dei Pandori e sono ancora piu' sicura che non sapete proprio come riciclarli ;) Io vi offro lo spunto per farlo senza fare sempre il classico tiramisu'.Ho visto la ricetta Qui ed ho voluto provarla,vi assicuro che è molto piu' buona del classico tiramisu' ;)Anche la maestra di mia figlia quando ha visto la foto su fb ha voluto che gliela facessi,insomma è stata un successo ^_^

Ingredienti per la base:
fette di Pandoro
Crema pasticcera:
250 ml. di latte intero
25 g. di farina
80 g. di zucchero
2 tuorli
1 fialetta di aroma di vaniglia

nutella qb
latte e caffè qb

Io ho utilizzato una teglia di alluminio usa e getta di 22cm,ma potete usare una teglia a cerniera apribile,dove sul fondo ho messo le fette di Pandoro creando una base uniforme,riempendo gli spazi vuoti con altro Pandoro.Bagnate con il caffèlatte non zuccherato aiutandovi con un pennellino.Premete leggermente al centro e meno ai lati, formate una piccola cavità che servirà per la crema.Avevo fatto una foto ma si è cancellata sfortunatamente :P Nel frattempo preparate la crema montando i tuorli con lo zucchero e poi unendo la farina,scaldate il latte e versatelo poi sul composto mescolando,riportatelo sul fuoco e mescolate finchè non si addensa.Spegnete il fuoco e unite l'aroma di vaniglia.Versate la crema sul Pandoro ed aggiungete a cucchiaiate la Nutella...



Prendete il restante Pandoro e tagliatelo a cubetti piccoli aggiungetelo sopra ed a i lati...



Infornate a forno gia' caldo a 190° per 5-7 minuti,trascorsi 5 minuti accendete il grill e fate dorare per altri 5 minuti...date  un'occhiata perchè potreste bruciare la superficie ;)Poi sfornate e fate raffreddare...cospargete la superficie di zucchero a velo.







Vi ho ingolosito?Io credo di si'...Alla prossima ^_^

18 commenti:

  1. che spettacolo, ho ancora un pandoro quasi quasi ci provo! :)

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  2. che spettacolo, ho ancora un pandoro quasi quasi ci provo! :)

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  3. Una buonissima ricetta del riciclo ;-)

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  4. Che torta deliziosa!!! *__* Ora che ho finito di pranzare, ne assaggerei una fettina molto volentieri! :*

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  5. Letizia questa è una furbata golosissima!!!! me la segno!!!! Baciiiiiiii

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  6. una genialata, davvero buona!!!!!Baci Sabry

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  7. Lety una ricetta ottima per la realizzazione . Da parte mia al mio tagliarla in diversi strati orizzontali e ho messo insieme un parfait .
    Baci
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/01/ventajas-de-comer-la-pasta-al-dente.html

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  8. dire che è una ricetta golosa è poco!!!! qui ho ancora qualche pandoro in casa e di certo uno lo preparero' cosi'!!!!

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  9. ma che idea che hai avuto, una torta di pandoro è qualcosa di davvero fantasioso e a veder le foto, devo dire che definirla golosa è dir poco, davvero complimenti come sempre

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  10. buonissima,da me tutto finito,mi piacerebbe farla,grazie cara

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  11. Semplicemente golosa e divina!!!!!!!! le foto sono favolose <3

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  12. è bellissima Lety, mi sono precipitata per vederla meglio, una visione su Facebook! Slurp !

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  13. qualche pandoro mi è ancora avanzato...quasi quasi *_* gnammmmmm

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  14. un ottimo modo per riutilizzare il pandoro

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  15. Lety è stupenda e deve essere buonissima, mi piace un sacco!!! Complimenti!!! Un bacio enorme e buona serata :) <3

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  16. Ciao carissima,
    questa sììì che è una bella idea..bravissima!!! :-))
    Un abbraccione

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