lunedì 10 febbraio 2014

Chiacchiere di Carnevale!!!


Stiamo entrando o siamo gia' entrati nel periodo di Carnevale e non potevano mancare le famose Chiacchiere.La ricetta che vi propongo è presa da un vecchio calendario della Pane e Angeli,che mia mamma custodisce gelosamente,io vi riporto qui la ricetta che personalmente trovo buonissima :P

Ingredienti:
500gr.di farina 00
50gr. di burro fuso
1 uovo intero
2 tuorli
1 pizzico di sale
1 bicchierino di vino bianco(100ml. circa)
100gr.di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo


Stemperate lo zucchero nel vino e aggiungente un pizzico di sale e la vanillina.Disponete la farina a fontana insieme al lievito e versatevi le uova,il burro fuso e la miscela precedente.Lavorate bene la pasta e con la nonna papere tiratela molto sottile,io sono arrivata alla tacca numero 5 e con la rotella fate delle strisce da intrecciare a piacere...



Friggetele in abbondante olio e una volta fredde cospargetele di zucchero a velo...



Eccole pronte da mangiare,vi assicuro che sono buonissime :P





Alla prossima ^_^

28 commenti:

  1. mmmmmm.... sono esattamente come piacciono a me --> sottili e croccanti! ♥

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  2. Sembrano fragrantissime!!! Brava

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  3. che bell'aspetto goloso hannooooooo

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  4. questa te la scopiazzo subitoooooooooo! bravissima come sempre

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  5. buonissime cara!!!!! io le ho fatte ieri e le abbiamo finite tutte ovviamente *-*
    gli ingredienti pero' sono diversi....io seguo la ricetta che mi ha insegnato mia madre...tramandata da una sua amica...quando vivevamo a Torino.....ma provero' anche questa!
    baci baci

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  6. Ancora non so replicare alla perfezione la ricetta di mia nonna quindi... Quest'anno privo la tua!

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  7. Sono proprio come le faccio sempre io, cioè con il vino! Buonissime!

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  8. Sei miticaaaaa! le stavo proprio cercando! Ho fatto anche io le frittelle e visto che sono in vena queste le devo proprio fare!!! complimenti meglio di quelle comprate!!! ciao!!!

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  9. Son favolose..da leccarsi i baffi!!! :P
    Baci cara

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  10. e ci credo che sono buone, sono buonissime!! alle chiacchiere non si rinuncia e tu sei stata bravissima! ciao Lety!

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  11. Che belle che sono!!! Un bascione!

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  12. deliziose, sai che noi mettiamo il vincotto al posto del vino bianco :)

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  13. Mamma che meraviglia Lety!!!
    Troppo buoni i dolci di Carnevale!!
    Un bacione e buona settimana
    Carmen

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  14. le tue chiacchere fanno un baffo a quelle vendute in pasticceria, si presentano divinamente, complimenti come sempre, un vero peccato non poterle assaggiare

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  15. ahhhhhhhhhhh io le adorooo e tu sei stata bravissima come sempre <3

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  16. Cara Lety, è bellissimo entrare nell'atmosfera del Carnevale con questa tua dolcissima creazione!
    La chiacchiere o bugie mi piacciono moltissimo e le tue sono bellissime e praticamente perfette *____*
    Io purtroppo non ho gli strumenti per realizzarle in casa, ma quando sarà mi affiderò di certo alla tua ricetta!
    Hai le mani d'oro e le foto sono bellissime, complimenti!!! :-*

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  17. a vederle mi è venuta una gran voglia di farle.. e mangiarle!! te ne rubo una.. o due!! ;)

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  18. Bellissime le tue chiacchiere, Lety! ^__^ Sembrano quelle che mi preparava mia madre quando ero piccola! Gnam, gnam!!!

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  19. O_O altra variante da fare!! buoneeeeeeeeeee! baciiiiiiiiiii <3 <3

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  20. un'altra splendida variante, brava Lety !

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  21. ma che buone le chiacchiere :) mi hai fatto venire voglia

    LOvE, V
    sul mio blog ti aspetta un giveaway
    LOSTILEUNGIOCO
    FACEBOOK

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  22. Che meraviglia, mi vien voglia di farle ancora! Un bacione

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  23. sai che ancora non mi sono dilettata in dolcetti carnevaleschi..urge rimediare no? da me sono i cenci:) ma forse lo sapevi gia'...cmq provo la tua ricetta...

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  24. Ciao amica! Come stai? :) Ho perso queste bellissime chiacchiere... quanto mi piaaaaaaccionoooooo :P :D Devo ancora farle quest'anno! Le tue devono essere buonissime, complimenti, hanno un aspetto invitantissimo! :) Vado a leggere l'ultimo post ;) Smack :**

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  25. ma che belle...e sicuramente buone....sai che mi sto facendo un quaderno con le ricette...molte sono le tue...hahaha:P

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