mercoledì 8 gennaio 2014

Torta doppio cioccolato!!!


Ed eccoci di nuovo qui a scrivere dopo aver trascorso le feste insieme alla famiglia,spero che il nuovo  anno sia migliore per tutti noi,ma soprattutto spero che ci porti un po' di serenita'!!!Ma ora passiamo alla ricetta,vi anticipo che questa torta l'ho vista su FB ed ero troppo curiosa di provarla, devo dire che non mi ha delusa affatto.Doppio cioccolato perchè la base è composta da cioccolato fondente mentre la glassa e' al latte...insomma una goduria per il palato,vi consiglio di prepararla il giorno prima,il sapore ne giovera'...ho preso la ricetta QUI!!!

Ingredienti per una tortiera da 28 cm:
100gr. di cioccolato fondente (io Socado)
50gr.di burro
3 uova
150gr.di zucchero
100gr.di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci

Per la glassa:
50gr. di burro
200gr.di cioccolato al latte (io Socado)
200ml.di panna fresca per dolci

In un pentolino fate sciogliere a fuoco basso il burro col cioccolato




in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a renderle spumose



dopo aver montato bene le uova aggiungiamo il cioccolato fuso



Unite ora la farina ed il lievito e montare fino ad ottenere un composto omogeneo



Versare il composto in una teglia per crostate(quelli con la scanalatura sulla base)imburrato ed infarinato  e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30 minuti



Una volta cotto rovescerete la torta su una griglia e la lascerete raffreddare



Ora prepariamo la glassa mettendo in un pentolino il burro,la panna e il cioccolato e lasciamo cuocere a fuoco basso finchè non otterremo una glassa liscia...




Versate la glassa ottenuto nella scanalatura della torta e fate raffreddare in frigo per 2 ore,io l'ho lasciata tutta la notte e poi ho decorato con delle praline  Socado...



Eccola finita,che ve ne pare?



Se siete amanti del cioccolato la gradirete moltissimo,volendo potete fare la glassa anche col cioccolato bianco,ancora piu' golosa :P




Non trovate che si golosa?Vi assicuro che non ve ne pentirete...ringrazio di nuovo la Socado per avermi dato di nuovo l'opportunita' di provare il suo buonissimo cioccolato,che non ha nulla da invidiare a quelli Svizzeri!!!Vi invito a seguirli sulla loro pagina FB,dove troverete tante golose ricette al cioccolato....Alla prossima ^_^

37 commenti:

  1. letizia ma tu metti a dura prova il mio proposito per l'anno nuovo di mangiare meno dolci!!!!! ma come si fa a resistere a questa bomba??????!!!!!!!ahhhhhhhhhhhhhhhh come faro' a resistere????? so già che nel week end mi mettero' all'opera!!!!! anche perchè acquisto sempre i prodotti sacado e li ho nella dispensa! ti faro sapere ;-)

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  2. che spettacolo lety, sono anche a dieta e mi fai vedere questa prelibatezza, deve essere una bontà

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  3. O_O un inizio golosissimo carissima Letizia!!!!!lè meravigliosa questa torta!!Ti auguro che l'anno nuovo di porti tutto ciò che desideri!! ^_^

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  4. che bontà........ O_________________________O io una fettina?!? :,(

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  5. Ma che buona!!! Se continuo a mangiare dolci però davvero rotolo!

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  6. Lety, tu devi aprirti una pasticceria, ma è bellissima e ultra golosa!!!

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  7. finalmente ti sei decisa a farla anche tu !!!!! BRAVISSIMA !!!!! ... visto che buona che è ??? ^___^

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  8. Brava Lety, mi hai veramente spiazzata con questa delizia! <3 <3 <3 Chissà che goduria per il palato! :)

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  9. MAMMA MIA! ma tu sei peggio di me! adoro il cioccolato Socado e la tua torta è fantastica! brava!

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  10. waaaaa che meravigliaaa *_* non puoi farmi questo io volevo mettermi a dieta :'( però prima devo assolutamente provarla...intanto...ne è rimasta una fetta per me? heheheeheh :P bravissima tesòò

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  11. mmmmmmmmmmm.. sembra ottimaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :P

    un bacione
    http://sogniamore.blogspot.it/

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  12. mmmm...che tentatrice che sei!!! Che buonaaaa...da fare assolutamente..solo a vederla mette in buon umore ^_^

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  13. dovresti aprire una pasticceria, faresti affari d'oro, che meraviglia, complimenti!!

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  14. Sono irrecuperabile...... farò anche questa torta deliziosa....Tanto l'unica cosa da fare per RESTARE IN LINEA è attaccarmi al telefono. Bravissima!!!!!

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  15. Lety o tu vai a masterchef o ti ci mando io....e con questa torta..passeresti subito le preselezioni ma ad occhi chiusi..
    sappi che visto com'è cioccolatosa faccio come le ciambelline stampo la ricetta...e nei prossimi giorni riprovo:)
    un bacione e ben tornata!

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  16. attentato alla dieta post festività natalizie!!! ma mi sacrifico volentieri per una fetta , che bontà goduriosa complimenti lety

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  17. lety che goduria avevo salvato nonso dve questa meraviglia e fnalmente l'ho ritrovata
    buonissima

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  18. l'ho provata anch'io questa torta ed è davvero buonissima! la crema è golosissima!!

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  19. Nooooo altro che dieta dopo le feste.. sei la mia rovinaaaaaaa

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  20. Io.....sono senza parole!!!!!!!!!!!! Ricetta favolosa e foto stupende :)

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  21. Letizia cara, questo è un trionfo di bontà!!!!
    Che meravigliosa torta *_* bellissima da vedere e golosa da morire!!!!
    Come sempre hai delle favolose ricette da proporci e questa dovrò per forza replicarla al più presto!
    Non ho più parole per complimentarmi con te, sei troppo brava e le foto sono sempre più belle!
    Bravissima!!! :-*

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  22. Questa è un'altra mia ossessione prima o poi la faccio ,la tua è venuta molto bn ,brava

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  23. Che torta libidinosa, la proverò senz'altro! Grazie per la ricetta! Un bacione

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  24. mamma che gola! ti confesso che anche se sono a dieta di dolci me ne mangerei una fetta!ciao!

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  25. Mamma mia che paradiso di cioccolato hai fatto,bravissima!!!;-))
    Baci felice we

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  26. Mamma mia che paradiso di cioccolato hai fatto,bravissima!!!;-))
    Baci felice we

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  27. Ciao Lety :) Questa torta deve essere una goduria unica, devo assolutamente provarla! Bellissima e golosa, complimenti amica mia! <3 Ti abbraccio forte, buon inizio settimana :**

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  28. doppia libidine ! Ti abbraccio forte cara Lety !

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  29. A delicious chocolate tart. Blessings, Catherine

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  30. madò slurposa propio..non so quando ma la proverò...bilancia permettendo, grazie per la tentazione Letyy ahaha :*

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  31. tesoro sei bravissima è proprio bella e scommetto anche ottima brava brava brava

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  32. Ciao tesoro, un bacino e buona serata! <3 :**

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  33. Una fantastica golosità, bravissima!!!

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  34. Un saluto veloce veloce ...tvb!!!

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  35. golosissima da mille e una notte :-)

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  36. Un abbraccio forte e felice weekend! :) <3

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  37. Questa torta è eccezionale! troppo golosa!!!
    ne avevo fatta anche io una di simile! è andata a ruba! buona giornata!

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