giovedì 26 aprile 2012

Pollo al forno con patate...un classico che piace a tutti!

Il pollo al forno con le patate è un classico,piace a tutti e soprattutto ai bambini,e noi mamme lo sappiamo bene com'è difficile far mangiare la carne ai nostri piccolini :)Io lo adoro il pollo,lo mangerei sempre e percio' vi propongo la mia versione!


Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di pollo
1 kg. di patate
olio di oliva qb
sale qb (io no perchè ho usato gli aromi e Vinchef)
aromi per la carne 
1/2 bicchiere di vino bianco (io Vinchef)
aglio


Innanzitutto incidere il pollo


insaporirlo con gli aromi per la carne,da entrambi i lati...


Versare in una teglia l'olio di oliva e l'aglio,farlo rosolare e poi aggiungere il pollo.Far rosolare il pollo da entrambi i lati e versare il vino,io ho usato Vinchef,che è un ottimo insaporitore,da subito si è sprigionato un profumo davvero delizioso:)
Ho lasciato sfumare il vino ed ho proseguito la cottura in forno a 200 ° per 40 minuti
Poi ho sbucciato le patate,le ho tagliate a tocchetti e versate in una teglia con dell'olio di oliva e aglio,poi le ho insaporite con aromi per patate....messe in forno a 180 °per 40 minuti


Ed ecco il risultato,non vi sembra appetitoso?




E'stato apprezzato soprattutto da mia figlia;)

8 commenti:

  1. Che fame mi hai fatto venire! Non puoi pubblicare queste foto all'ora di cena!!! :-D

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  2. Parole sante, ciao e buon week end lungo!

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  3. Un piatto che mette sempre daccordo tutti....ottimo....

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  4. sarà l'ora ma a me hai fatto venire una fame ahhhhhhh :D bravissima cara

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  5. mia mamma lo preparerà domani..anche se con questo caldo non lo mangio volentieri..d'inverno però l'adoro!

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  6. adoro il pollo, i miei figli poi lo mangerebbero tutti i giorni,e per finire ho anche un marito che fa di mestiere il polliere!! AH AH AH!

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